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멍게 식이섬유(콘드로스화이버) 생산과정

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1. 멍게껍질 원물 세척

 

멍게식이섬유1.jpg

 

 

 

2. 가수분해를 통하여 살균 및 색상제거

 

멍게식이섬유2.jpg

 

 

 

3. 하얀멍게 껍질

 

멍게식이섬유3.jpg

 

통영시 수산식품 거점센타의 시설을 활용하여 멍게(해산물)식이섬유를 생산하는 과정입니다.

이후 과정은 회사 기밀이라 제공은 불가합니다.

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